Cuchilla de repuesto para molino de carne número 42. Se cambia cuando la carne empieza a salir aplastada en lugar de picada: esa es la señal de que el filo ya no corta. Trabaja apoyada contra el disco, así que si los dos están gastados conviene renovar el juego.

• Es específica para molinos del número 42.
• Devuelve el picado parejo y el molino deja de forzarse.
• Repuesto para carnicería, frigorífico y molino de casa.

Tiene filo vivo: agarrala por el cuerpo y nunca la acomodes con el molino enchufado.